Агроном Тихонова рассказала, почему не нужно мыть ягоды

Некоторые ягоды мыть совершенно не нужно, если только для самоуспокоения, рассказала радио Sputnik агроном, плодоовощевод Елизавета Тихонова. Например, по ее словам, не обязательно мыть малину.

Хотя тщательное мытье даров природы является в целом правильной привычкой, к таким нежным ягодам как земляника и малина это не относится, заявила агроном. Тихонова пояснила, что привозную ягоду (скажем, из турции) обрабатывают слабыми растворами антибиотиков.

«Это слабые растворы, бояться нечего. Идет обработка не только от болезней самой земляники, но и от болезней, которые могут быть причинены руками, собиравшими ее. Кроме того, как только ягода попадает в рот, она дезинфицируется слюной, потом дезинфицируется в желудке, содержащем соляную кислоту с жутким pH», — заметила специалист.

При желании ее можно аккуратно омыть теплой водой, если ягода стояла в холодильнике – просто чтобы согреть, добавила Тихонова.
Также не нужно тщательно мыть малину. Агроном рассказала, что эта ягода не содержит химикатов, поскольку ее обрабатывают только в период сразу после цветения, когда еще нет ягод. Когда ягоды появляются, следы обработки уже разлагаются.

«Если берете ягоду на варенье, беспокоиться вообще не о чем. Если на еду, просто ополосните для собственного успокоения, больше ничего делать не надо», — поделилась она советом.

https://www.medikforum.ru/

28.06.2020

Похожие статьи:
Почему идет кровь из носа: частые и редкие причины

Кровотечение может быть безобидным или говорить о серьезных болезнях.Специалисты рассказали, какие факторы влияют на появление крови в носовой полости, пишет Читать далее:

Диагностика рака

Диагностика в клинике "К Медицина" (официальный сайт: https://vrachonkolog.msk.ru/clinics/kompetentsiya/ ) Скрининг рака Диагностика рака на самых ранних стадиях часто дает лучший Читать далее:

У мужчины расплавился мозг из-за пересадки растения

В США умер мужчина, мозг которого превратился в жижу из-за пересадки растения в саду. Когда он обратился в больницу, то Читать далее:

Перекись водорода в косметологии и гинекологии

Перекись водорода – поистине многофункциональное средство. Она не только отлично справляется с обработкой ран, используется для осветления волос, но и Читать далее: