Ученые наблюдали за добровольцами 12 лет. Оказалось, что те, кто часто употреблял джанкфуд, имели длину теломеров короче, а соответственно, их организм быстрее старел.
Испанские ученые из университета Наварра обнаружили корреляцию между частым употреблением фастфуда и ускоренным старением организма. В эксперименте приняли участие почти 860 человек, пишет Science Alert.
Специалисты наблюдали за добровольцами старше 55 лет с 2008 года. Тогда участники исследования сдали анализы и каждые два года отчитывались о своем рационе.
Выяснилось, что у тех, кто предпочитал в основном фастфуд и рафинированные продукты, быстрее сократилась длина теломер — участков хромосом, которые являются маркером биологического возраста. Чем теломеры короче, тем старее организм.
И наоборот, чем реже человек употреблял «мусорную еду», тем медленнее у него укорачивались теломеры.
Как сообщалось ранее, названа новая опасность готовой еды и фаст-фуда. В такой пище содержатся химикаты, вызывающие развитие рака, бесплодие и другие опасные болезни.
Также Korrespondent.net писал, что установлено, от какой еды развиваются психические расстройства.
Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
01.09.2020
Куплю долю в квартире Красноярск