Яйца присутствуют в рационе большинства людей. А вы знаете, как правильно их хранить и в какой стране яйца просто боготворят?
Во-первых, продукт низкокалорийный: в одном яйце примерно 80 ккал – столько же, сколько в среднем яблоке или банане. Во-вторых, он содержит полезный белок, насыщающий организм витаминами, микроэлементами. Яйца полезны для волос, ногтей, благотворно влияют на здоровье в целом.
В белках полностью отсутствует холестерин, при этом в желтках его очень много – около 300 мг. Если придерживаетесь спортивного питания, стремитесь нарастить мышечную массу, смело налегайте на яичные белки.
Не следует употреблять сырые яйца – есть риск «подцепить» сальмонеллу. Бактерия паразитирует только в сыром продукте, в процессе термической обработки погибает. Важно также тщательно мыть скорлупу, не допускать, чтобы она попала в белок или желток перед готовкой.
Бытует миф, что белые яйца полезнее коричневых. Это заблуждение: окрас скорлупы зависит исключительно от того, какая курица их снесла – белая либо рябая. А цвет желтка зависит от питания курицы.
Яйца – излюбленная пища японцев. Жители Японии едят их в самых разных видах. Установлено: каждый японец съедает не менее одного яйца ежедневно.
Одно вареное яйцо переваривается около 3 часов, поэтому их не следует кушать на ночь.
Варить яйца рекомендуется не дольше 10 минут: чем дольше варятся, тем дольше их перерабатывает организм, а это лишняя нагрузка.
Если сомневаетесь в свежести яиц, ее легко проверить в домашних условиях – нужно опустить продукт в воду. У свежих воздушная камера значительно больше, поэтому сразу тонут. А вот протухшее яйцо мгновенно всплывает на поверхность.
Не следует хранить яйца с сильно пахнущими продуктами: они моментально впитывают запахи. В скорлупе очень много пор, невидимых человеческом глазу, через них любые ароматы легко проникают внутрь продукта.
Источник: https://news.yellmed.ru/
16.12.2020
Куплю долю в квартире Красноярск
В статье мы рассмотрим флору региона Волжского и ее удивительное разнообразие. Цветы в Волжском всегда…
Помните фильм 80-х «Танец-вспышка»? Главная героиня, Дженнифер Билз, днем работала сварщиком electrosvar.ru на сталелитейном заводе в…
Как многолетние члены общества, носящие бюстгальтеры, вы могли бы подумать, что большинство из нас не…
Вас интересуют преимущества сетевого маркетинга? МЛМ agenyz или компании сетевого маркетинга иногда имеют плохую репутацию. Вы…
Если вы управляете стоматологической практикой или зуботехнической лабораторией и не продаете лом драгоценных металлов, вы…
Мебель для отдыха - необходимый элемент каждой гостиной. Однако не все во время их выбора…
This website uses cookies.