Исследование показало, что использование в виде добавки к еде какао-порошка помогает улучшить показатели уровней инсулина и сахара в крови, что важно для профилактики и коррекции диабета 2 типа. Обязательное условие: какао должен быть несладкий.

Диабет 2 типа отражает два неблагоприятных процесса в теле человека: поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или клетки проявляют устойчивость к инсулину. Оба они имеют одинаково вредный эффект, обусловленный увеличенным уровнем сахара в крови, повреждающим кровеносные сосуды.

«Инсулин – это гормон, снижающий уровень сахара в крови, поэтому важно найти пути улучшения его секреции и реакции на него клеток организма. К счастью, коррекция рациона позволяет повысить эффективность инсулина и благодаря этому сократить концентрацию сахара», — рассказал эндокринолог Авигдор Арад из медицинского центра Маунт-Синй.

Чтобы улучшить показатели инсулина и сахара в крови, врач рекомендует использовать как добавку к еде какао-порошок. Он содержит соединения флаванолы, эффективно помогающие бороться с диабетом. Исследования в пробирке показали, что флаванолы какао замедляют усвоение и всасывание углеводов в кишечнике, что защищает от всплесков глюкозы, нормализует секрецию инсулина, уменьшает воспаление.

«Замедление скорости усвоения углеводов играет решающую роль в предотвращении высокого уровня сахара в крови, ассоциированного с диабетом. Испытания на людях показали, что употребление какао замедляет расщепление углеводов, улучшает механизмы контроля сахара в крови и может снизить резистентность к инсулину у тех, кто болен диабетом, и еще не имеет его», — сообщил доктор Арад изданию Express Health.

Специалист добавил, что несладкий какао-порошок в основном состоит из клетчатки и отличается очень низким гликемическим индексом (ГИ).

«Продукты с высоким ГИ вызывают быстрые всплески сахара в крови, с низким индексом – поддерживают его уровень стабильным. Другие продукты, которые я рекомендую включать в рацион наряду с какао, – это яблоки, греческий йогурт, арахис», — поделился эксперт.

https://www.medikforum.ru/

04.07.2020

Куплю долю в квартире Красноярск