Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что включение молочного сыра в рацион с высоким содержанием натрия помогает сохранить функцию кровеносных сосудов .
Исследователи из Университета штата Пенсильвания и Университета штата Огайо обнаружили, что природные антиоксиданты в сыре играют защитную роль от окислительного стресса, который может повредить кровеносные сосуды.
Хотя сыр содержит много натрия (соли), предыдущие исследования уже показали, что молочные продукты могут улучшить здоровье сосудов. В ходе исследования ученые изучили влияние сыра на кровеносные сосуды у 11 взрослых без чувствительного к соли артериального давления.
Участники должны были соблюдать каждую из четырех диет в течение восьми дней каждая: диета с низким содержанием натрия и без молока; диета с низким содержанием натрия и высоким содержанием сыра; диета с высоким содержанием натрия, без молока; и диета с высоким содержанием натрия и сыра.
Антиоксиданты в сыре блокируют ацетилхолин
В конце каждого восьмидневного периода исследователи обследовали участников, вводя небольшое количество ацетилхолина — соединения, которое сигнализирует о расслаблении кровеносных сосудов.
Результаты показывают, что во время диеты с высоким содержанием натрия и без сыра участники плохо реагировали на ацетилхолин, и кровеносным сосудам было трудно расслабиться.
Однако этот эффект не наблюдался во время диеты с высоким содержанием натрия и сыра.
https://sundaynews.info/
23.09.2020
Куплю долю в квартире Красноярск
В статье мы рассмотрим флору региона Волжского и ее удивительное разнообразие. Цветы в Волжском всегда…
Помните фильм 80-х «Танец-вспышка»? Главная героиня, Дженнифер Билз, днем работала сварщиком electrosvar.ru на сталелитейном заводе в…
Как многолетние члены общества, носящие бюстгальтеры, вы могли бы подумать, что большинство из нас не…
Вас интересуют преимущества сетевого маркетинга? МЛМ agenyz или компании сетевого маркетинга иногда имеют плохую репутацию. Вы…
Если вы управляете стоматологической практикой или зуботехнической лабораторией и не продаете лом драгоценных металлов, вы…
Мебель для отдыха - необходимый элемент каждой гостиной. Однако не все во время их выбора…
This website uses cookies.